L’estrella que s’apaga: què perd Salou quan l’alta cuina busca altres horitzons La marxa del restaurant Deliranto, l’únic amb estrella Michelin de Salou, planteja una pregunta incòmoda per a una ciutat que fa anys que diu voler superar el turisme de masses: pot permetre’s el luxe de perdre els seus pocs símbols de qualitat gastronòmica … Continua llegint Adeu a l’única estrella Michelin de Salou: la incòmoda pregunta que deixa la marxa de Deliranto