El foc d’una paella deixa cinc ferits en un pis de Salou

Dos agents de la Policia Local s’han hagut de confinar temporalment en un altre pis després d’intentar sufocar les flames amb un extintor

El foc s’ha declarat en un domicili de Salou, al Tarragonès, quan faltaven pocs minuts per a les cinc de la tarda. Segons les primeres informacions disponibles, l’incendi s’hauria iniciat de manera accidental mentre les persones que es trobaven a l’interior de l’habitatge estaven cuinant. L’oli que utilitzaven hauria pres foc i les flames s’han propagat ràpidament per diversos elements de la cuina, generant una important quantitat de fum.

Foc a la cuina

L’avís al telèfon d’emergències 112 ha activat ràpidament els diferents cossos d’emergència. Els primers efectius que han arribat a la zona han estat agents de la Policia Local de Salou, que han accedit a l’immoble amb l’objectiu d’intentar controlar el foc abans de l’arribada dels bombers.

Els policies han utilitzat un extintor per intentar reduir la intensitat de les flames. La seva actuació, però, s’ha produït en un ambient amb una gran acumulació de fum, que també s’ha anat estenent per l’escala de l’edifici.

La situació ha arribat a dificultar la sortida dels mateixos agents. Davant la impossibilitat d’abandonar l’immoble amb garanties de seguretat, els dos policies han optat per refugiar-se temporalment en un altre habitatge del mateix edifici fins que la situació ha estat controlada.

Tot i els moments de tensió viscuts durant la intervenció, els agents no han patit conseqüències greus i es trobaven en bon estat després de l’actuació.

El fum complica l’actuació

L’acumulació de fum ha estat precisament una de les principals complicacions de l’incendi. Encara que les flames han quedat concentrades principalment a la cuina, el fum s’ha escampat per diferents espais de l’immoble i per zones comunitàries de l’edifici, fet que ha obligat els equips d’emergència a extremar les precaucions.

Fins al lloc de l’incendi s’han desplaçat cinc dotacions dels Bombers de la Generalitat. Quan els efectius han pogut accedir al pis, han treballat per extingir completament els punts de foc que encara estaven actius i evitar que les flames poguessin revifar o estendre’s a altres dependències.

Una vegada extingit l’incendi, els bombers han iniciat les tasques de ventilació tant de l’habitatge afectat com de l’escala comunitària. Aquest tipus de treballs són especialment importants després d’un foc en un espai tancat, ja que els gasos i el fum generats per la combustió poden continuar sent perillosos fins i tot quan ja no hi ha flames visibles.

La inspecció posterior ha permès comprovar que els desperfectes causats directament pel foc s’han concentrat principalment a la cuina. El mobiliari d’aquesta estança ha estat una de les parts més afectades, sense que inicialment s’hagin detectat danys importants provocats per les flames a la resta del domicili.

Malgrat que l’abast material del foc ha quedat limitat, el fum ha provocat diverses afectacions entre les persones que es trobaven a l’edifici. Els professionals sanitaris del Sistema d’Emergències Mèdiques (SEM) han atès un total de cinc persones per símptomes compatibles amb una inhalació lleu de fum.

Tres dels afectats han pogut rebre l’alta al mateix lloc dels fets després de ser examinats pels sanitaris. Les altres dues persones han necessitat una valoració hospitalària més completa i han estat evacuades en ambulància fins a l’Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona.

Segons la informació facilitada inicialment, les cinc persones presentaven afectacions de caràcter lleu. No consta que cap dels ferits es trobés en estat greu com a conseqüència del foc.

L’incident torna a posar de manifest la rapidesa amb què es pot desencadenar un incendi domèstic quan es cuina amb oli a temperatures elevades. Quan l’oli supera determinades temperatures pot arribar a inflamar-se de manera sobtada, i les flames poden afectar en qüestió de segons mobles, campanes extractores o altres materials combustibles situats a poca distància.

En aquests casos és especialment important no intentar apagar mai un foc d’oli amb aigua. El contacte de l’aigua amb l’oli a una temperatura molt elevada pot provocar una reacció violenta i projectar líquid en flames per la cuina, incrementant notablement el risc de cremades i de propagació de l’incendi.

Si és possible fer-ho sense posar-se en perill, es pot apagar la font de calor i cobrir el recipient amb una tapa metàl·lica adequada per reduir l’aportació d’oxigen. Si les flames són importants o existeix qualsevol risc per a les persones, la prioritat ha de ser sortir de l’habitatge, tancar les portes per limitar l’avanç del fum i avisar immediatament els serveis d’emergència.

Cinc persones ateses

El balanç final de l’incendi és de cinc persones ateses per inhalació de fum, tres de les quals han estat donades d’alta al mateix lloc i dues traslladades en ambulància a l’Hospital Joan XXIII. Paral·lelament, els dos agents de la Policia Local que havien intentat intervenir inicialment han pogut sortir sans i estalvis després d’haver-se confinat temporalment en un altre habitatge a causa de la gran quantitat de fum acumulada a l’escala.

Els Bombers han confirmat que les flames han afectat essencialment la cuina, especialment el mobiliari, i després de l’extinció han ventilat tant el pis com els espais comunitaris per eliminar el fum.