El Sabor Salou inaugura la fira amb el tiramisú solidari més gran del món

El sabor i la solidaritat es donen la mà a Salou

El passeig Jaume I ha estat el testimoni de l’inici d’una nova edició de Sabor Salou, un esdeveniment gastronòmic que se celebra durant tot el cap de setmana i que atraurà milers de visitants. Amb 56 estands representant el millor de la cuina local i productes de proximitat, aquesta fira es transforma en un aparador del que la regió pot oferir.

Un dels moments més destacats d’avui ha estat l’elaboració d’un tiramisú d’avellana i ratafia de 20 metres, que ha batut rècords com el més gran del món i ha permès servir més de 2.000 racions al públic. Amb aquesta iniciativa s’han recaptat 2.000 euros per a Creu Roja, Càritas i Eluzai, demostrant així la gran resposta ciutadana i l’èxit d’un acte que fusiona gastronomia, espectacle i solidaritat.

El xef Edu Cuesta, que ha liderat la creació del tiramisú gegant, ha dedicat l’elaboració a l’exregidora Maria José Rodríguez, reconeixent la seva contribució a la fira. D’altra banda, el alcalde de Salou, Pere Granados, ha lloat l’esdeveniment com un gran aparador gastronòmic i ha agraït la col·laboració dels cuiners locals, destacant el seu talent i treball en equip en la promoció de la gastronomia del municipi.

Els 56 estands ofereixen una àmplia oferta que inclou tapes, arrossos, cuina internacional, entre d’altres, reflectint la diversitat i la riquesa del sector gastronòmic local. A més, la fira comptarà amb activitats com tallers de cuina i tastos de vins, consolidant Salou com a destí gastronòmic per excel·lència.