Salou impulsa la plantació de 848 ceps per rescatar varietats vitivinícoles ancestrals

Un projecte per la recuperació del patrimoni agrícola

Salou ha celebrat una jornada significativa al parc del Pla de Maset amb la plantació de 848 nous ceps per recuperar varietats de raïm ancestrals. Aquest projecte, que compta amb la col·laboració de l’Ajuntament, l’INCAVI, la Facultat d’Enologia de la URV i el Departament de Bioquímica i Biotecnologia, representa un pas més en la iniciativa iniciada el 2024 i busca convertir aquest espai en un referent del paisatge agrícola i l’enoturisme.

Un gest de compromís amb el passat vitivinícola

El l’alcalde de Salou, Pere Granados, ha participat personalment en la plantació, simbolitzant així el compromís del consistori amb la preservació del patrimoni agrícola local. En aquesta nova fase del projecte, s’han introduït 348 ceps de pàmpol girat i 500 ceps d’escanyagos, les quals s’afegeixen a les varietats existents, elevant el nombre total de ceps a prop d’un miler.

Una nova estructura agrícola

Aquests nous cultius segueixen un disseny rectangular, inspirat en antics camps agrícoles, amb l’objectiu d’albergar una vinya que s’assembli al paisatge de fa dos segles, reflectint la importància històrica de la vinya a la zona. El projecte no només busca la conservació de varietats en perill d’extinció, sinó també educar sobre la rica història agrària de Salou.

Innovació i turisme sostenible

Aquesta iniciativa pretén ser una nova oferta turística que connecti els residents amb la seva història i identitat. El pàmpol girat, una varietat tradicional adaptada al litoral, es presenta com un element clau per revitalitzar la cultura vitivinícola de Salou. Els primers ceps d’aquesta varietat provenen d’una prestigiosa finca de Madrid, que alberga una de les col·leccions de vinyes més importants d’Europa.

Un espai dedicat a la vinya

Salou espera que el Pla de Maset esdevingui un espai de visitants que permeti als turistes i residents descobrir l’herència agrícola del municipi en un entorn natural. El projecte es vincula amb l’enoturisme i les iniciatives sostenibles del municipi per diversificar l’oferta turística.